Сколько обычно стоит съесть жаркое? Анализ горячих тем и данных о потреблении по всей сети за последние 10 дней.
Цена хот-пота, как национального деликатеса, всегда была в центре внимания потребителей. Объединив актуальные темы и данные о фактическом потреблении в Интернете за последние 10 дней, эта статья предоставит вам подробный анализ по различным городам, типам тушеных блюд, потреблению на душу населения и другим параметрам.
1. Сравнение потребления тушеного мяса на душу населения в крупных городах страны.

| город | Доступное горячее котелок (юань/чел.) | Горшок среднего ценового диапазона (юань/чел.) | Элитное горячее котелок (юань/чел.) |
|---|---|---|---|
| Пекин | 60-80 | 100-150 | 200+ |
| Шанхай | 70-90 | 120-180 | 250+ |
| Чэнду | 50-70 | 80-120 | 150+ |
| Чунцин | 40-60 | 70-100 | 120+ |
| Гуанчжоу | 65-85 | 110-160 | 200+ |
2. Разница в ценах на разные типы хот-потов.
Согласно последнему отчету о потреблении Meituan:
| Тип горячего горшка | Средний показатель на душу населения (юань) | Примеры популярных брендов |
|---|---|---|
| Сычуаньский горячий горшок | 75-120 | Хайдилао, Сяолункан |
| Чаошаньское тушеное мясо с говядиной | 90-150 | Бахэли, Чэнь Цзишунхэ |
| Старый Пекин Шабу Шабу | 80-130 | Дунлайшунь, Цзюбаоюань |
| Чуан Чуан Сян | 40-70 | Придорожный завод стальных труб |
| Шведский стол с тушеным мясом | 60-100 | Сябусябу, Тонгделай |
3. Недавние темы употребления горячего горячего горшка
1.«Спор о заряде горшка»: Многие известные рестораны, где подают хот-пот, вызвали дискуссии из-за отдельной платы за нижнюю часть кастрюли (от 38 до 88 юаней), и потребители считают, что ее следует включить в потребление на душу населения.
2.«Цены на пищевые ингредиенты интернет-знаменитостей растут»: цены на классические блюда, такие как Маоду и Хуанхоу, выросли на 15–20% по сравнению с прошлым годом, а соответствующие темы на Доуинь воспроизводились более 50 миллионов раз.
3.«Возникновение горячего горшка для одного человека»: данные Meituan показывают, что заказы на наборы горячих горшков для одного человека увеличились на 45% по сравнению с прошлым годом, при этом средняя цена 38-58 юаней является самой популярной.
4. Пять основных факторов, влияющих на цену хот-пота
1.географическое положение: Цены в основных деловых районах городов первого эшелона обычно на 30-50% выше, чем в пригородах.
2.Стоимость ингредиентов: Цены на говядину и морепродукты в последнее время существенно колебались.
3.премиум-бренд: Цена ведущих брендов на 20%-40% выше, чем в аналогичных магазинах.
4.период приема пищи: цены в выходные/праздничные дни обычно на 10–15 % выше, чем в будние дни.
5.Дополнительные услуги: В магазинах, где проводятся выступления и точки регистрации интернет-знаменитостей, цена увеличится на 30-50 юаней на человека.
5. Новые тенденции потребления горячих блюд в 2023 году.
1.Расход упаковки: Комплексный обед для 2–4 человек (150–300 юаней) стал популярным товаром для групповых покупок на Douyin.
2.Предложение времени: количество запросов на комплексный обед со скидкой 50 % в период с 14:00 до 17:00 увеличилось на 200 %.
3.Обновление ингредиентов: Высококачественные ингредиенты, такие как говядина Вагю и черные тигровые креветки, начали поступать на популярный рынок тушеного мяса.
4.Экологически чистое потребление: Молодежь предпочитает многоразовое дно кастрюли (требуется дополнительная плата в размере 20-30 юаней).
Из приведенного выше анализа данных видно, что текущее потребление тушеного мяса внутри страны демонстрирует очевидную тенденцию к сортировке. Обычные потребители могут получить хорошие впечатления, выбрав ценовой диапазон 60–100 юаней, в то время как посетителям, которые гонятся за качеством, необходимо подготовить бюджет более 150 юаней. Рекомендуется выбирать гибко в зависимости от таких факторов, как место обеда и количество людей, а также обращать внимание на ограниченные по времени рекламные акции на основных платформах, чтобы сделать посещение тушеного мяса более рентабельным.
Проверьте детали
Проверьте детали