Как приготовить мясо на гриле в горячем котле: анализ горячих тем и инновационных способов питания в Интернете за последние 10 дней
В последнее время в социальных сетях и на кулинарных форумах появилась тенденция к использованию коллажей «горячее мясо и барбекю». Сочетание двух способов приготовления: тушеного мяса и барбекю стало новым способом питания, востребованным среди молодежи. В этой статье будут объединены актуальные данные всей сети за последние 10 дней, чтобы проанализировать происхождение этой тенденции, конкретные методы работы и популярные рекомендации по сопоставлению.
1. Данные о популярности тем, связанных с «жаркой и барбекю» за последние 10 дней.

| платформа | Количество связанных тем | пиковый объём поиска | Популярные ключевые слова |
|---|---|---|---|
| Вейбо | 12 000+ | 15 марта | #hotpotBBQ2in1#, #hotpotBBQ своими руками# |
| Доуин | 5600+ видео | 18 марта | «Барбекю в горшочке с уткой-мандаринкой», «Сковорода-гриль по-корейски» |
| маленькая красная книга | 3800+заметок | 12 марта | «Домашняя версия барбекю в горячем горшке», «Учебное пособие без ошибок» |
| Станция Б | 120+ оригинальных видео | 16 марта | «Обзор барбекю в горячем горшке», «Руководство по покупке оборудования» |
2. Три основных метода работы барбекю в горячем горшке.
1.Метод разделения горшка Юаньян: основа для супа в горячем горшке помещается на одну сторону традиционной кастрюли с уткой-мандаринкой, а другая сторона заменяется формой для запекания, образуя «одну кастрюлю для двух целей». Данные показывают, что 63% пользователей сети используют этот метод.
2.метод штабелированного гриля: Установите специальный гриль над горячей кастрюлей и готовьте на нижнем уровне, а гриль — на верхнем. Будьте осторожны и выбирайте гриль подходящей высоты, чтобы избежать угроз безопасности.
3.Машина «все в одном»: В последнее время объем поиска «универсальной машины для приготовления горячих блюд и барбекю», которая хорошо продается на платформах электронной коммерции, увеличился на 210% по сравнению с прошлым годом, среди которых наиболее популярными являются следующие три модели:
| Модель продукта | ценовой диапазон | Основные функции | Положительный рейтинг |
|---|---|---|---|
| Мидеа HY-309 | 299-399 юаней | Разъемная сковорода-гриль + индукционная плита | 98,2% |
| Супор JK-02 | 189-259 юаней | Съемная конструкция гриля | 96,7% |
| Медведь ДРГ-С12 | 159-199 юаней | Применимо к студенческим общежитиям. | 95,1% |
3. Топ-лист популярных сочетаний продуктов
Согласно голосованию 10 000 человек, инициированному кулинарным блоггером @ChiHuoSquad, наиболее популярными ингредиентами для хот-пота и барбекю являются следующие:
| Рейтинг | ингредиенты для горячего горшка | Ингредиенты для барбекю | Индекс рекомендаций портфеля |
|---|---|---|---|
| 1 | Волосатый живот | свиная грудинка | ★★★★★ |
| 2 | Креветки скользкие | Ковбойские ребрышки | ★★★★☆ |
| 3 | замороженный тофу | Куриное бедро | ★★★★☆ |
| 4 | утиная кровь | говяжий язык | ★★★☆☆ |
| 5 | Детская капуста | Королевская вешенка | ★★★☆☆ |
4. Меры предосторожности
1.пожарная безопасность: При использовании индукционной плиты убедитесь, что форма для выпечки полностью сухая, чтобы избежать опасности, вызванной разбрызгиванием капель масла.
2.Пищевая упаковка: Используйте разные щипцы для сырых и приготовленных ингредиентов, чтобы избежать перекрестного загрязнения. Опросы показывают, что 78% посетителей игнорируют это.
3.контроль времени: Рекомендуется жарить барбекю по 2-3 минуты с каждой стороны. Ингредиенты для хот-пота следует готовить в соответствии с традиционными стандартами.
5. Советы экспертов и отзывы пользователей сети.
Ли Ци, вице-президент Ассоциации китайской кухни, сказал в интервью: «Этот инновационный способ питания отражает разнообразные потребности молодых потребителей в обеденных впечатлениях, но рекомендуется выбирать кухонную утварь с сертификатом безопасности». А пользователь сети @fooddetective поделился: «Маринованное барбекю с основой для горячего горшка имеет уникальный вкус. Рекомендуется попробовать сочетание основы с маслом и говядиной».
Поскольку метод еды «барбекю в горячем горшке» продолжает становиться популярным, связанные с ним темы все еще волнуют. Данные показывают, что объем поиска по запросу «рецепты тушеного мяса и барбекю» увеличился на 17% за последние три дня. Ожидается, что эта тенденция коллажей сохранится в течение некоторого времени. Независимо от того, какой метод вы выберете, вы сможете получить наилучшие впечатления, не забывая о безопасности и здоровье, наслаждаясь едой.
Проверьте детали
Проверьте детали